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Justus
Holzkohlegrill / Keramikgrill Justus Black J'Egg S Grillfläche Ø35cm

Artikel-Nr.: 340590
Holzkohlegrill / Keramikgrill Justus Black J'Egg S Grillfläche Ø35cm Bild 1
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Holzkohlegrill / Keramikgrill Justus Black J'Egg S Grillfläche Ø35cm
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Beschreibung

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Justus Keramikgrill Black J'Egg S - zum Grillen, Räuchern, Kochen, Backen ...

  • Grillnest aus schwarz lackiertem Stahl für festen Stand
  • Brennschale aus dickwandiger Keramik, Farbe schwarz
  • Holzkohlerost Guss
  • geringer Holzkohleverbrauch durch hitzespeichernde Keramik und feinabgestimmter Luftzirkulation
  • Aschentür zur Regulierung der Luft und Temperatur sowie zur Entfernung der Asche
  • Regulierbares Abluftventil zur Luft-/ Temperaturregulierung
  • massiver Holzgriff
  • Temperaturanzeige
  • inklusive Grillrost aus Edelstahl, hochklappbar
  • Grillfläche: Ø 35 cm
  • Maße: ca. 61 x 50 x 37 cm
  • Gewicht: 27 kg

Die Ursprünge des Keramikgrills

Über 3000 Jahre alt ist diese Form der Kochstelle! In China und Vietnam wurden diese Lehm- und Erdöfen „Kamado“ genannt und in fast jedem Haushalt genutzt. In den 50er Jahren brachte ein US-Soldat die Idee mit nach Amerika. Weiterentwickelt wurde der Keramikgrill in Mexico.

Heute …

… wird auf dieser Basis das Grillen, Räuchern und Kochen neu zelebriert: Ob zarter Fisch, saftiges Fleisch, schonend gegartes Gemüse oder knusprige Pizza und Brot – Dank des geschlossenen Keramikgefäßes, das die Hitze lange speichert, wird alles genau so, wie es sich der Grillmeister wünscht!

Der Keramikgrill verbindet die Eigenschaften eines Grills oder Smokers mit denen eines Steinofens – Gourmetgrillen auf höchstem Niveau!. Durch die stark dämmende Keramik und den gewölbten Deckel wird die Hitzezirkulation optimiert, so dass mit einem äußerst geringen Einsatz von Holzkohle Temperaturspannen von niedrigen bis zu sehr hohen Bereichen erreicht werden.

Durch die hohen Temperaturen reinigt sich der Keramikgrill zusätzlich nahezu von selbst, da Rückstände an der Keramik ausgebrannt werden – nach dem einfachen Pyrolyse-Prinzip!



EAN:
4250340908320