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Brotbackofen, Holzbackofen, Flammkuchenofen, Pizzaofen XQZ

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Hersteller:
Freiluftküche
Artikelnummer:
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Beschreibung

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Das traditionelle backen im Holzbackofen ist wieder da. Für unser Holzbacköfen werden nur hochwertige Materialien verwendet - Beliebig lange backen, durch indirekte Feuerstelle. Mit dem Backraum aus Edelstahl backen haben Sie keine mühen beim reinigen.

  • kurze Aufheizzeiten (ca. 30-45 Minuten)
  • Backraum und Feuerraum getrennt
    • Temparatur kann während des Backvorgangs auf die gewünschte Hitze reguliert werden
  • Sichtfenster in der Backkammer
  • einfacher Transport durch große Laufräder
  • verwindungsfreier Stahlrahmen für sicheren Stand und Stabilität
  • Edelstahlbackkammer mit speziell behandelten Blechen für hohe Temparaturen
  • hitzebeständige Schamottplatten für schnellles aufheizen und lange Backzeiten ohne Nachheizen
  • spezielle Wärmedämmung mit ausgesuchten Gesteinsfasermatten
  • 3 Backebebenen
    • Backfläche je Ebenen 450x800mm
    • für ca. 4-6 Brotlaibe
  • 2 Backbleche je L x B x H: 37 x 37 x 3 cm
  • 1 Backblech L x B x H: 63 x 37 x 6 cm
  • 2 Gitterroste je 80 x 45 cm
  • indirekte Befeuerung
  • Edelstahldach
  • Unterbauschrank für Holz oder Utensilien
  • 2 Trage- und Hebegriffe
  • Backraumbelechtung
  • Umluftventilator verteilt gleichmäßig Temparatur im gesamten Backraum
    • verwendbar über Stromanschluss 220 Volt
  • Temperaturanzeige
    • durch Zugregulierung kontrollierbar
  • Maße (BxTxH): 86 x 106 x 217 cm
  • Gewicht: ca. 280 kg

Tipp:

Backtemparaturen für:

  • Pizza und Flammkuchen: 300-400°
  • Spanferkel, Fleisch, Steaks: 250-290°
  • Brot: 250-270°
  • Braten, Geflügel, Aufläufe: 200-240°
  • Kuchen und Gemüse: 150-190°


EAN:
2129422442125